Начинки
Вкус торта зависит от ваших пожеланий и моих возможностей. Можно остановиться на одной из предложенных начинок, а можно внести коррективы и придумать свою.
Поверьте, нет на свете самой вкусной начинки, которая гарантированно вам понравится. Никто лучше нас самих не знает, что любим и не любим мы и наши дети.
Поэтому ответьте для начала на вопрос о предпочтениях и о том, чего не должно быть в торте. Подумайте, нет ли пищевой аллергии. Изучите предложенные варианты. И уже тогда я смогу помочь с выбором.
Важная информация
От начинки зависит не только вкус, но и размер торта. Есть плотные и тяжелые, есть легкие и воздушные. Торты с бисквитами, суфле и безе получаются объемнее.
Торты с шоколадной начинкой, заварным кремом, слоеные, медовые, с большим количеством фруктов и других добавок меньше по объему. Учитывайте это при выборе и расчете порции. Для тортов сложной формы подходят не все начинки.
Вес и размер
Расчет торта 150-200г на человека.
Минимальный вес 2,5кг. Это торт в один ярус простой
формы с несложным декором.
Фигурные торты, торты 3D — от 3-4кг
Торты в 2 яруса — от 4-5кг
Торты в 3 яруса — от 6кг